A 21ª edição da Feira do Queijo, em Tolosa teve hoje a sua inauguração com a participação do Vice-Presidente da Câmara Municipal, Dr. José Dinis Serra, do Presidente da Assembleia Municipal, Professor Doutor João Santana e do Presidente da Junta de Freguesia de Tolosa, Sr. José Manuel Salgueiro que, perante a presença de entidades locais e população em geral, abriram o certame, o qual, durante todo o dia 14 de maio, terá com principal protagonista “O Melhor Queijo do Mundo” galardoado mais uma vez com o Prémio Cinco Estrelas.
A Feira do Queijo é organização da Junta de Freguesia de Tolosa e tem como parceiro o Município de Nisa é considerada como uma montra única de um produto único cujo reconhecimento nacional e internacional faz dele uma iguaria incomparável na gastronomia portuguesa.